معلومات مختصر راجع به کچالو

معلومات مختصر راجع به کچالو

کچالو ازجمله نبات نقدپولی و درتامين غذاي انساني وحيواني رول عمده را بازي ميكند قرار احصائيه ۱۹۷۷-۷۸ ساحه كشت كچالودرافغانستان ۱۹۰۰۰ هكتار وتوليدات ان ۲۰۰۰۰۰ تن بوده است كه حاصل في هكتار ان ۱۰۵۲۶ كيلوگرام يا ۲۱۰۵ كيلو في جريب بالغ ميگردد.
   حاصلات كچالودرافغانستان پايين بوده زيرا انواع محلي ويا كچالوهاي تخمي مرضي بذر گرديده وطرق انتخاب كچالوي تخمي درمراحل ابتدايي قرارداشته ودهاقين بدان اشنايي كم دارد.ضرورت است تا انواع پر حاصل مقاوم امراض وافات با اگروتخنيك مناسب بدهاقين عرضه گردد همچنان لازم است تا دهاقين درانتخاب كچالوي تخمي تربيه شوند تا بتوانند تخم كچالوسالم وعاري ازامراض را درمزرعه انتخاب وازان براي بذر اينده خويش استفاده نمايند. تنها انتخاب تخم بذري كچالو اصلاح شده وسالم ميتواند حاصلات شان را بطورقناعت بخش بلند ببرد.

 

ادامه نوشته

 

آبیاری کچالو :                  

         آبیاری مناسب در رشد ونموی کچالو بسیار مهم است  قلت آب برای کچالو ولو که برای وقفه کوتا هم باشد نبات را متضرر میسازد  زیرا که خاک خشک شده وریشه نمو کرده نمیتواند .

کاشت،داشت وبرداشت پیاز

_مقدمه:

بصورت عموم ازنگاه تخنیکی تمام نباتات سبزی است ولی به اساس وتقسم بندی،سبزیجات به آن نباتات اطلاق میشود که تمام حصص آن به شکل خام ویاپخته قابل خوردن باشد.

چه حصص قابل ذخیره وموادغذائی ویاآن حصص خوردنی ها که عبارت اند از میوه ،برگ،ساقه وگل میباشد .

    سبزیجات در تما می جهان اهمیت بین المللی داشته وبسیاری از آنها سابقه تاریخی دارد مانند: پیاز ، نظربه دیگر غذا ها مواد غذائی سبزیها  کمتر است بخاطریکه مقدار زیاد حجم سبزیهارا آب تشکیل می دهد.

    بیشترین این سبزیها تولید قسمت های زیر زمینی متورم می کند که ممکن است برگ  وسایر قسمت های گیاه باشد که به آنها پیاز گفته می شود بصورت عموم اهمیت غذائی سبزیجات را مواد معدنی ،نمکیات وویتامین ها تشکیل می دهد .

   پیاز سرشار از ویتامنهای C,B  ودارای آهن ،کلسیم ،فسفورس ،پتا شیم ،سودیم ،گوگرد،مواد معدنی وقند است که مستقیما جذب بدن می شود وهمچینان پیاز را بخاطر که اشتهاور آور است همراه غذای خود می خوریم.

   در برن پا یتخت سویس ،هر سال مدت یک هفته برای پیاز جشن می گیرند ،مدت یک هفته در خانواده ها ورستورانها هر غذا یی که تهیه میشود مواد اساسی آن پیاز است ، پیاز یکی از مهمترین سبزی دنیا است که در کتب مقدس انجیل وقرآن کریم از آن نام برده شده است . باید در حفظ ومراقبت آن کوشاه باشیم که یک سبزی خیلی مهم وحیاتی است .

   آب هوای افغا نستان در این سبزی بسیار خوب منا سب  است  از این لحاظ  در افغا نستان  برای دها قین  یک نبات ارزشمند  به حساب می آید

ادامه نوشته